Archive for the ‘สุขภาพทั่วไป’ Category

อาหารเสริมนิวทรีไลท์
โปรตีนคือ โครงสร้างพื้นฐานที่สร้างเซลล์ เพราะในแต่ละวันจะมีการสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นแทนเซลล์เก่าและซ่อมแซมตัวของมันเอง ดังนั้นโปรตีนจึงต้องการเซลล์ในการทำงาน
โครงสร้างพื้นฐานของโปรตีน ประกอบด้วยกรดอะมิโน มี 22 ชนิด มีกรดอะมิโน 9 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย เพราะร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ และจำเป็นต้องได้จากอาหารทีรับประทานเข้าไป
โปรตีนมีกรดอะมิโนที่เหมาะสม 9 ชนิด เรียกว่า โปรตีนสมบูรณ์ มีในเนื้อสัตว์ พืช ผลิตภัณฑ์จากนม
โปรตีนไม่สมบูรณ์จะขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย
ประโยชน์ของโปรตีน สร้างภูมิคุ้มกัน ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอการสร้างทดแทน เชื่อมประสานเซลล์ ผิวหนังสำหรับการยืดหยุ่น สร้างเอนไซม์ ฮอร์โมนและสารสื่อประสาท สร้างเม็ดเลือดแดง ทำให้เลือดหยุดไหล อวัยวะต่าง ๆ ผนังหลอดเลือดแข็งแรง การเจริญเติบโตบำรุงส่วนต่าง ๆ เช่น การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร เด็กที่กำลังเจริญเติบโต วัยรุ่น กล้ามเนื้อ
ภาวะการขาดโปรตีน การเติบโตช้าในวันเด็ก ระดับโปรตีนในเลือดต่ำ โลหิตจาง ผิวหนังแตกและซ่อมแซมตัวเองได้ช้า ตับเสื่อม การอุ้มน้ำ การทำงานเชื่องช้า สภาพจิตเสื่อม ความต้านทานต่ำ ประสาทไม่มั่นคง สูญเสียกล้ามเนื้อและไขมัน ผมมีเม็ดสีจางลง
คุณภาพโปรตีน ทำไมต้องเป็นนิวทริไลท์ โปรตีน สามารถนำกรดอะมิโนที่จำเป็นไปเปรียบเทียบกับกรดอะมิโนมาตรฐานที่มีคุณภาพสูงได้ องค์การอาหารและการเกษตรแห่งชาติ (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) การทดสอบค่าทางชีววิทยากับผลิตภัณฑ์นมคู่แข่ง ซึ่งมีโปรตีนเป็นพื้นฐาน นิวทริไลท์มีค่า 81% เนื้อสัตว์ 75% นมมีค่าโปรตีน 85% ความสามารถในการย่อยทั่วไปจะย่อยได้น้อยกว่า นิวทริไลท์โปรตีน 97%
ส่วนประกอบ แลคตัลบูมิน เป็นโปรตีนที่สกัดจากนม แป้งถั่วเหลืองที่มีโปรตีนสูง ยังมีธาตุเหล็กมาก ลดคลอเรสเตอรอล
กรดอะมิโน 9 ตัวที่จำเป็น
กรดอะมิโน คุณประโยชน์
ไลซีน ซ่อมแซม ลำเลียงกรดไขมัน สร้างภูมิคุ้มกันฮอร์โมนและเอนไซม์
เมไธโอนีน รักษาสมดุลของไนโตรเจนที่เหมาะสม รักษาน้ำหนัก
ลิวซีน รักษาสมดุลของไนโตนเจน
ไอโซนลิวซีน รักษาสมดุลของไนโตรเจน
ธรีโอนีน รักษาสมดุลของไนโตรเจน
เฟนนิลอลานีน สร้างเซลล์สมองให้เต็มกระโหลก เพิ่มระดับอดีนารีนและในเลือด เม็ดสีผมและผิวหนัง
ฮีสตีคีน จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต
ทริปโตเฟน ช่วยสร้างไนอาซีนให้นอนหลังสนิท หน้าที่แอนตี้เพรสเซนต์ จำเป็นสำหรับการให้วิตามินเอได้อย่างเหมาะสม
เวลีน จำเป็นสำหรับระบบประสาท

ประโยชน์ของวิตามินซี
1. สร้างคอลลาเจน - เพื่อการเจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนสึกหรอ
2. เพิ่มภูมิต้านทาน - สร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวให้แข็งแรง
- โกลบิน (โปรตีนขนาดใหญ่ – สร้าง Antibody)
- อินเตอเฟอรอน ทำลายเซลล์มะเร็ง
- พลอสตาแกลนดิน (สร้างฮอร์โมน)

กินวันละ 6 มื้อ ลองแบ่งออกเป็นมื้อเช้า 400 kcal กลางวัน 400 kcal และ เย็น 400 kcal แล้วก็กินระหว่างมื้ออีกประมาณ 3 หน มื้อละ 100 kcal ก็จะรวมแล้ววันละ 1500 kcal ถ้าหากคนเราต้องการพลังงานวันละ 2000 kcal หักออกไปวันละ 500 kcal ถึงสิ้นปีก็จะลดไปได้ 15 กิโลกรัม -0-” (คำนวณจากไขมัน 1 kg ใช้พลังงาน 7000 kcal ในการเผาผลาญ)

ว่าง่ายๆ ก็คือ เรากินอาหารกันตอน 8 โมงเช้า 10 โมงเช้า ตอนเที่ยง บ่าย 3 โมง 5โมงเย็น และก็สองทุ่ม

อย่างเช่นเมนูอาหารของเราในอาทิตย์ที่ผ่านมา

8 โมงเช้า กินแซนด์วิช กับกาแฟ (279+30)

10 โมงเช้า กินโยเกิร์ตถ้วยนึง (100)

เที่ยง ข้าวปั้น 1 ก้อน สลัดไก่ใส่ผักขม (170 + 170)

บ่าย 3 ซีเรียลบาร์ 1 อัน (120)

5 โมงเย็น แอปเปิล หรือคุกกี้แบบไดเอท (96)

สองทุ่ม ข้าว ปลาซาบะ แล้วก็ผักขมคลุกงา ซุปมิโสะ (170 + 200 + 40 + 30)

เรียกว่ากินตลอดวันเลย แต่ก็รวมแคลอรี่ได้ 1405 kcal เรียกว่าแคลอรี่น้อยมากๆ แต่ว่าไม่ทรมานแล้วก็คุมได้ง่ายมาก

หลักการสำคัญของวิธีนี้ก็คือ

1. อย่าปล่อยให้ตัวเองหิว เพราะว่ามันจะคุมการเลือกอาหารไม่ค่อยได้

2. อย่าทำกระเพาะยืด เวลาที่เรากินเข้าไปเยอะๆ อัดๆ กันเข้าไปนานๆ กระเพาะมันชินอ่ะ มันจะขยายใหญ่ขึ้น แล้วพอมันใหญ่เราจะหิวไวกว่า การกินน้อยๆ แต่บ่อยๆ ทำให้กระเพาะมันคงรูปร่างแบบไม่ยืดมากได้ดี

พอเริ่มจะหิวนิดๆ อ่ะ ก็กินอะไรก็ได้ที่แคลอรี่ไม่เกินซัก 100 kcal เข้าไป รอซัก 5-10 นาที สมองเราจะรับรู้ได้ว่า อ่อ มีอาหารแล้ว ความหิวจะลดลง ความสามารถในการควบคุมตัวเองในการเลือกอาหารจะดีขึ้นมาก

สุขภาพดีคือสิ่งที่ทุกคนปรารถนา สุขภาพดีเป็นสิ่งพรหมลิขิตให้แต่ไม่ทั้งหมด หลายคนไขว่ขว้าหาสุขภาพดี ใช้เงินใช้ทองซื้อทำสปา เข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก ซื้ออาหารลดน้ำหนักมารับประทาน การมีสุขภาพที่ดีต้องอาศัยตัวเองดูแลสุขภาพ ให้เวลากับตัวเองเพียงวันละ 1 ชั่วโมงในการออกกำลังกาย อีก 7 ชั่วโมงในการนอนหลับ และรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ

ธรรมชาติคงไม่ให้สุขภาพที่ดีแด่คนที่ชอบทำร้ายตัวเองอยู่เรื่อย แม้ว่าจะทราบแล้วว่าสิ่งนั้นไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ สุขภาพไม่สามารถซื้อด้วยเงินถึงแม้คุณจะรวยเป็นมหาเศรษฐีหากคุณไม่ดูแลตัวเองให้ดี เงินที่มีอยู่เพียงบรรเทาอาการเท่านั้น

หลายท่านคิดว่าการออกกำลังกายเสียเวลา ท่านลองจิตนาการถึงภาระงานที่ท่านรับผิดชอบในแต่ละวันว่ามีมากน้อยเพียงใด หากท่านไม่ดูแลตัวเองและเกิดโชคร้ายท่านเป็นโรคอัมพาตหรือโรคหัวใจ ภาระที่ท่านว่ามากมายจนไม่มีเวลาออกกำลังกาย ภาระเหล่านั้นใครจะเป็นคนดูแล และหากโชคร้ายถึงขั้นช่วยตัวเองไม่ได้ ใครจะมาเป็นคนดูแลท่าน ท่านเพียงเสียเวลาวันละประมาณ 1 ชั่วโมง หรือท่านอาจจะใช้เวลาในการดูทีวีและออกกำลังกายไปด้วยกันซึ่งก็จะทำให้ท่านมีสุขภาพที่ดีขึ้น

หลายท่านเชื่อว่า คนผอมเท่านั้นที่มีสุขภาพดี จึงทำการลดน้ำหนักด้วยการอดอาหารเป็นการใหญ่เพื่อให้น้ำหนักได้มาตรฐาน แต่การลดน้ำหนักอาจจะเป็นเรื่องลำบาก และการอดอาหารเป็นเวลานานๆอาจจะมีอันตรายต่อสุขภาพ จึงอยากให้ท่านผู้อ่านได้เปลี่ยนมุมมองใหม่

การมีสุขภาพที่ดีไม่ได้หมายถึงน้ำหนักที่อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานแต่หมายถึงการที่เราดูแลตัวเองอย่าถูกต้องตั้งแต่เรื่อง การออกกำลังกาย การรับประทานอาหาร การพักผ่อน การป้องกันโรค การลดหรือเลิกสิ่งที่บั่นทอนสุขภาพ ร่างกายเรากระปี้กระเปร่าพร้อมที่จะดำเนินชีวิตประจำวัน เนื้อหาที่จะกล่าวจะเป็นแนวทางในการดูแลสุขภาพของท่าน

การปฏิบัติตามแนวทางไม่ได้ต้องการให้ท่านมีอายุยาวหมื่นๆปีแต่ต้องการให้ท่านมีสุขภาพที่แข็งแรง ไม่ป่วยบ่อย สามารถหลีกเลี่ยงโรคที่ป้องกันได้ อายุยืนยาวขึ้น การที่จะมีสุขภาพที่ดีต้องประกอบไปด้วยการดูแลดังต่อไปนี้

วัสดุอุปกรณ์ —  ผงขมิ้น + โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

หลังจากถูสบู่ ให้นำผงขมิ้นที่ผสมกับโยเกิร์ตแล้ว มาทาให้ทั่วตัว ระหว่างทาก็นวดไปด้วย ค่อยๆ ทาวนเป็นวงกลมจนทั่ว ทิ้งไว้ 5-10 นาที จากนั้นใช้ใยบวบหรือที่ขัดตัว ผสมครีมอาบน้ำให้เกิดฟองนิดหน่อย แล้วเริ่มขัดทั้งตัวพร้อมกับผงขมิ้น&โยเกิร์ต ที่ยังไม่ได้ล้าง โดยขัดจากปลายเท้าขึ้นมาจนทั่วตัว > ล้างน้ำออก จากนั้นทาโลชั่นตามทันที

—- ทำ 3 วัน/ครั้ง หรือสัปดาห์ละครั้ง ผิวจะค่อยๆใส และขาวขึ้นเจ้าค่ะ

วัสดุอุปกรณ์ —  มะขาม + ผงขมิ้น + นมสด + เกลือ

เจ็บหน้าอก แบบไหนไม่ควร นิ่งนอนใจ

1. เจ็บ แน่น หน้าอกตรงกลาง อย่างรุนแรง และอาจจะมีอาการเจ็บร้าวไปที่แขน คอ หรือคาง ร่วมด้วย บางรายมีอาการเหงื่อออกตามมา ผู้ป่วยหลายรายอธิบายอาการเจ็บหน้าอกแบบนี้ว่า “เจ็บเหมือนจะขาดใจตาย” อาการเช่นนี้ส่วนใหญ่เกิดจากหลอดเลือดหัวใจอุดตัน และกล้ามเนื้อหัวใจกำลังขาดเลือดอย่างรุนแรง เกิดกล้ามเนื้อหัวใจตาย หรือที่เรียกว่า Heart attack นั่นเอง โอกาสที่ผู้ป่วยจะเสียชีวิตที่บ้านมีสูงมาก ดังนั้นควรรีบส่งโรงพยาบาลทันที นอกจากนี้แล้วอาการเจ็บหน้าอกอย่างรุนแรง ยังอาจจะเกิดจากหลอดเลือดแดงใหญ่ฉีกขาด ซึ่งจะพบได้ในผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงค่ะ
2. เจ็บ แน่นหน้าอก และมีอาการหน้ามืดเป็นลม อาการแบบนี้อาจจะเกิดจากการที่หลอดเลือดหัวใจอุดตัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลอดเลือดหัวใจด้านขวา) กล้ามเนื้อหัวใจตาย หัวใจเต้นผิดจังหวะรุนแรง หลอดเลือดแดงที่ปอดอุดตัน หรืออาจเกิดจากหลอดเลือดแดงใหญ่ฉีกขาดก็ได้ ส่วนอาการหน้ามืดเป็นลมนั้นเกิดจากการที่เลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอเพราะความดันโลหิตลดลง หรือหัวใจเต้นผิดปกติซึ่งอาจจะเต้นช้าหรือเร็วกว่าปกติ หากมีอาการเช่นนี้ต้องรีบนำส่งโรงพยาบาลทันทีค่ะ

3. เจ็บหน้าอกและมีอาการหอบเหนื่อย หายใจลำบาก ซึ่งสาเหตุอยู่ที่ปอดเป็นส่วนใหญ่ เช่นถุงลมปอดฉีกขาด มีลมรั่วในช่องเยื่อหุ้มปอด หลอดเลือดแดงที่ปอดอุดตัน ซึ่งมีผลทำให้การแลกเปลี่ยนออกซิเจนผิดปกติ และอาการแน่นหน้าอก หอบเหนื่อย หายใจลำบากก็ยังอาจจะพบในผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวได้อีกด้วย